O desempenho de um atleta profissional em uma grande competição, como por exemplo os Jogos Olímpicos, depende de uma combinação de fatores. Entre eles, evidentemente que a alimentação cumpre uma das funções mais importantes para o funcionamento correto de uma pessoa.
Sem ter comido a quantidade necessária de alimentos, esse atleta talvez não tenha energia suficiente para exercer sua profissão e seu desempenho passará longe do ideal. Mas isso necessariamente significa que ele precisará adotar uma dieta regrada e balanceada? É sobre isso que abordaremos durante esse texto.
